Resep 1: Kari Kambing

hmpmphpmpmmmpph....
kliatannya enak banget ni...kari kambing... mau lebaran haji nii,,potong kambingnya,,potong kambingnya..potong kambingnya sekarang juga..sekarang jugaaa,,sekarang jugaa...PAS Buangett!! ahHaa...^o^



Bahan:
500 gr daging kambing muda, pilih bagian pada paha
1 bh bawang bombai, cincang halus
2 bh tomat
4 siung bawang putih, cincang
1 ruas jari jahe, cincang
4 bh cengkih
1 sdm ketumbar, haluskan
1 sdt jintan, haluskan
1 sdt cabai merah kering, haluskan
½ sdm kari bubuk
40 ml susu
160 ml kaldu
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk

Cara Membuat:
1. Tumis semua bahan kecuali susu, kaldu, garam, dan merica bubuk hingga harum.
2. Beri garam dan merica bubuk, aduk rata. Tuang susu dan kaldu, aduk kembali, kecilkan api. Diamkan hingga daging empuk dan matang.

Untuk 4 porsi

Nilai gizi per 1 porsi
Energi : 186 Kalori
Protein : 17,8 gram
Lemak : 9,4 gram
Karbohidrat : 7,2 gram

Tips:
Jika daging kambing diolah menjadi kari kambing yang sarat akan rempah-rempah ini, khasiatnya sebagai penambah gairah semakin sempurna.

sumber: www.female.kompas.com

Resep 2: Ayam Pukang

::asiiikk dapet lagi resep dengan bahan dasar Ayam..makanan kesukaan mbem ^o^...
inilah hasil googling cello...di www.female.kompas.com..bikin ngechesss nii...hahHahhaha..:D ::

~Ayam Pukang~

Bahan:
1 ekor ayam, potong 16 bagian
100 gr kelapa parut kasar sangrai, haluskan
3 cm lengkuas, memarkan
2 batang serai, memarkan
4 buah belimbing sayur, potong-potong
2 sdt garam
2 sdt gula merah
1000 ml santan dari 1 butir kelapa
2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus:
8 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar
12 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
5 butir kemiri, sangrai
2 sdt terasi, bakar

Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan 1 sdt garam dan 1 sdm air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
2. Panggang ayam sampai kecokelatan.
3. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan serai sampai harum. Tuang santan. Aduk sampai mendidih.
4. Masukkan ayam dan belimbing sayur. Aduk rata. Tambahkan garam, gula merah, dan kelapa sangrai. Aduk rata. Masak sambil diaduk hingga matang.

Untuk 8 porsi

*Bahan mudah didapet..patut dicobaa...hihihi..:D

Lukisanmu

Tak tau ini apa? Tak mengerti itu apa?

Kembali meneteskan air mata tanpa tau apa-apa

Aku melihat segerombol bayangan hitam

Ku bertanya pada sebelah kananku,,apa ini baik?

Tak ada jawaban

Ku bertanya pada sebelah kiriku,,apa ini buruk?

Tak ada jawaban juga

Ku bertanya pada depanku..apa ini darimu?

Tak juga ada suara

Ku bertanya pada belakangku..apa ini milikmu?

Ya,,lihatlah..

Ku seperti pernah melihat ini

Ku pernah merasakan ini

Ku pernah tersenyum, bahkan tertawa karna ini

Ku pernah menangis dan berteriak karna ini

Ketika deburan ombak meramaikan suasana

Ketika tangan ini kau gengam erat..berjalan berirama

Dan kau berkata “kuingin seperti ini selamanya”

Pikiranku bermain..mengulang sejarah hidup seorang anak manusia

Otak kanan dan kiri menjadi saksi sepercik cahaya

Dalam ruang gelap buatan sendiri

Sang guru berkata TIDAK ketika itu

Menelan ludah sendiri saat mulutku mulai bicara

“tidak tetap tidak!”

Lembaran putih siap lukis, seketika bercoretkan tinta merah

Ku tak tau harus berkata apa..

Kurasakan gejolak jiwa pemberontak

Tapi aku lemah karna sebuah kehormatanku padanya

Kau tak tau ini,,dan kau tak akan pernah tau

Apakah karna ini aku kembali meneteskan airmata?

Maaf aku ingin bilang aku rindu..rindu lukisanmu..

Lukisan indah yang kau buat untukku..

Aku rindu..coretan biru muda, dimana kau menjagaku saat ku lemah

Warna merah, dimana kau menemaniku saat ku sedih

Warna kuning, dimana kau hati-hati melindungiku

Warna hijau, dimana kau mendukung apa yang aku inginkan

Warna warni lukisan itu…

ketulusan yang mengalir melewati jalannya sendiri..

yang harus ku relakan, karna sebuah coretan merah sang guru..

~Terimakasih..keindahan ini kan ku jaga selamanya~ 2582010

nb*terjaga di pagi hari...membuka kodok dan melanjutkan tugas kuliahh yang sejak tadi ku tinggal tidur.. tugaspun selesai dalam hitungan menit, karna memang tinggal finishing. iseng buka-buka file kodok...hmmm,,ada coretan ini...